Einstieg

Planungen in einer Eisdiele

Die Eisdiele Gelato Matrice ist dabei, ihre Eisproduktion genauer zu planen.

Die Chefin M.: Wenn wir in etwa abschätzen können, wie viele Eiskugeln wir von jeder Sorte pro Tag verkaufen, dann können wir viel besser die Einkäufe der Zutaten planen. Wir fangen am besten damit an, eine Bilanz der Eiskugelverkäufe zu erstellen.

Mitarbeiterin H.: Das ist aber ganz schön aufwendig. Wir haben 3 Filialen und ganz viele Eissorten. Außerdem sind die Verkaufszahlen abhängig vom Tag, an Wochenenden wird meist mehr Eis gegessen. Wir sollten die Daten übersichtlich erfassen – vielleicht in Tabellen. Ich mache mal einen Vorschlag. In den Tabellen sind die abgeschätzten Verkaufszahlen an Kugeln für unterschiedliche Tage angegebenen. Es sind vorerst nur einige Eissorten erfasst.

MO-DO	E(rdbeere)	H(imbeere)	M(ango)	Z(itrone)
Filiale F1	400	150	120	160
Filiale F2	250	80	100	100
Filiale F3	300	150	100	200

FR-SA	E(rdbeere)	H(imbeere)	M(ango)	Zitrone)
Filiale F1	600	200	180	180
Filiale F2	400	140	180	160
Filiale F3	400	200	140	200

SO	E(rdbeere)	H(imbeere)	M(ango)	Z(itrone)
Filiale F1	300	120	90	80
Filiale F2	200	80	80	90
Filiale F3	300	140	120	80

Aufgabe 1

Die Chefin möchte die Gesamtverkaufszahlen an Eiskugeln für jede Sorte und jede Filiale für eine Woche abschätzen? Wie könnte sie dabei vorgehen? Mache einen Vorschlag.